ホッコリ♪豆牛（とうぎゅう）シチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を一口サイズに切ります。
   （冷凍ほうれん草は、カット済みのため、そのまま使用します。）
   
   豚こまは、食べやすいサイズにカットする。

2. 2

   鍋にオリーブオイルをひく。
   ほうれん草以外の野菜、豚肉をいれ、炒めます。（中火）
   豚肉に火がとおったら、
   火を止めます。

3. 3

   2に、小麦粉を全体にササッとふりかけ、手早く馴染むようにまぜます。

4. 4

   火をつけ（中火）、3に、豆乳→牛乳→水の順番に少しずつ混ぜながら入れます。

5. 5

   調味料を全ていれ、
   味の調整をします。
   味が濃かったら、水をたして下さいね。

6. 6

   冷凍ほうれん草をいれ、蓋をし、
   時々混ぜながら、5分ほど煮込めば完成！
   （弱火）