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味噌入りズッキーニのカレー☆彡 レシピ・作り方
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ミニー7015
ランチに♪夏野菜など、お好きな野菜を加えてみて下さいね!
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
豚薄切り肉(小さめに切る)
100g
にんにく(微塵切り)
1片
ズッキーニ(厚さ1cmの銀杏切り)
1本
にんじん(角切り)
1/2本
玉ねぎ(粗微塵切り)
1個
サラダ油
大さじ1
水
600ml
ゴールデンカレーのルウ
4個
合わせ味噌
小さじ1
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作り方
1
鍋にサラダ油を入れ、にんにくと豚肉を中火でさっと炒める。
2
1にズッキーニ、にんじん、玉ねぎを加えてさっと炒める。
3
2に水を加えて5分程煮る。
4
3にカレールウを溶かし入れ、3分程煮る。
5
4に味噌を溶かし入れて火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ルウはお好きなカレーでokです!
きっかけ
ランチに
公開日:2023/07/16
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関連情報
カテゴリ
味噌
ズッキーニ
ポークカレー
このレシピを作ったユーザ
ミニー7015
昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時は おうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽`)/
つくったよレポート(
1
件)
2024/05/08 14:36
美味しくできました。ありがとうございました。
行瞬
こんにちは♪ とっても美味しそうですね❣️ 作って下さって嬉しいです! レポありがとうございました╰(*´︶`*)╯♡
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