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味噌入りズッキーニのカレー☆彡 レシピ・作り方

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ミニー7015
ランチに♪夏野菜など、お好きな野菜を加えてみて下さいね!
みんながつくった数 1

材料(4人分)

豚薄切り肉(小さめに切る)
100g
にんにく(微塵切り)
1片
ズッキーニ(厚さ1cmの銀杏切り)
1本
にんじん(角切り)
1/2本
玉ねぎ(粗微塵切り)
1個
サラダ油
大さじ1
600ml
ゴールデンカレーのルウ
4個
合わせ味噌
小さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋にサラダ油を入れ、にんにくと豚肉を中火でさっと炒める。
  2. 2
    1にズッキーニ、にんじん、玉ねぎを加えてさっと炒める。
  3. 3
    2に水を加えて5分程煮る。
  4. 4
    3にカレールウを溶かし入れ、3分程煮る。
  5. 5
    4に味噌を溶かし入れて火を止める。

おいしくなるコツ

ルウはお好きなカレーでokです!

きっかけ

ランチに

公開日:2023/07/16

関連情報

カテゴリ
味噌ズッキーニポークカレー

このレシピを作ったユーザ

ミニー7015 昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時は おうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽`)/

つくったよレポート( 1 件)

2024/05/08 14:36
美味しくできました。ありがとうございました。
行瞬
こんにちは♪ とっても美味しそうですね❣️ 作って下さって嬉しいです! レポありがとうございました╰(*´︶`*)╯♡

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