豚肉と玉ねぎピーマンの生姜焼き レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
ピーマンの緑が彩りを添えてくれます。
みんながつくった数 3件

材料（３人分）

豚肩ロース（生姜焼き用）
３００ｇ
玉ねぎ
１００ｇ
ピーマン
2個
●こしょう
少々
●酒
小さじ２
●片栗粉
大さじ１
☆しょうゆ
大さじ１．５
☆生姜（すりおろしたもの）
大さじ１
☆みりん
大さじ１
☆料理酒
大さじ１
☆さとう
小さじ２
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    玉ねぎは５ミリ幅の細切りにする
    ピーマンは一口大に切る
  2. 2
    豚肉は食べやすい大きさに切り、●を入れて揉みこむ。
  3. 3
    ☆を合わせておく。
  4. 4
    フライパンに油をひき、玉ねぎを入れ、周りが透き通ってくるまで炒め、いったん取り出す
  5. 5
    フライパンに油を足し、豚肉を入れて炒める
  6. 6
    ピーマンと玉ねぎを入れて、さっと炒め、３の合わせ調味料を入れて全体に絡める
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ボリュームを出したくて野菜でカサ増ししました。

公開日：2023/06/07
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関連情報

カテゴリ
豚の生姜焼き生姜（新生姜）玉ねぎピーマン豚薄切り肉

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2023/10/12 18:05
豚モモ薄切り肉で作りました。肉の下味は塩胡椒のみにして、調味料は2/3量にしました。美味しかったです。
CHISA☆ごはん☺︎
CHISA☆ごはん☺︎さん、おはようございます♪薄切り肉だと柔らかく仕上がりそうですね♪とても美味しそうに作って頂きありがとうございました♪レポ感謝(^-^)

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