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豚もも肉の紅茶煮 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
脂がなく硬いもも肉も紅茶で煮ると柔らかく仕上がります。

材料（２～３人分）

豚ももブロック
３００ｇ
ティーバック紅茶
1個
水
3カップ
☆しょうゆ
大さじ２
☆さとう
大さじ１
☆酢
大さじ１
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作り方

  1. 1
    鍋に水と紅茶のティーバックを入れて火にかける

    紅茶をしっかり煮出し、豚肉を入れ、蓋をして弱火で20分煮る。10分放置する
  2. 2
    ビニール袋（ジップロックなど）に☆と豚肉を入れ、空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で5～6時間漬けこむ

    薄くスライスし、お好みで漬け汁をかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さっぱり味に作りたかったので

公開日：2023/03/04
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関連情報

カテゴリ
豚ももブロック・かたまり肉チャーシュー（焼き豚）紅茶

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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