肉じゃがをリメイク☆スパニッシュオムレツ レシピ・作り方
材料（２人分）
- たまご
- 2個
- 肉じゃが残り
- １００ｇ
- マヨネーズ
- 小さじ１
- 青ネギ（小口切り）
- 大さじ１
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- 肉じゃがをボウルに入れ、大きなじゃがいも、ニンジンをスプーンで粗く切ります
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- 2
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- 卵、青ネギ、マヨネーズを加え、混ぜ合わせる
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- 3
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- フライパンに油を熱し、２を入れる
半熟状になるまで大きくゆっくりかき混ぜ、丸く形を整える
蓋をし、裏返せるぐらいまで卵に火を通す
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- 4
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- 平らな皿を被せて裏返し、そのままフライパンに滑らせ、もう片面もさっと焼く
食べやすく切って皿に盛り付けて完成です。
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- 5
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- レシピID：1330055309
コンソメ出汁で豚肉じゃがを使用しました。
ノーマルな肉じゃがでも出来ます♪
おいしくなるコツ
肉じゃがの味だけで他に味付けしていませんが、濃いめの味付けが好みなら、少しの塩や醤油を加えてみてください。
きっかけ
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