はちみつで簡単に作れる話題の韓国ヤンニョムチキンレシピ・作り方

Name: はちみつで簡単に作れる話題の韓国ヤンニョムチキン
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: 鶏もも 300g; 片栗粉 鶏肉にまぶす; コチュジャン スプーン1(お好みの量); ケチャップ フライパン2周; はちみつ フライパン2周; みりん フライパン1周; ごま油 フライパン1周

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約15分
500円前後

ほぼ2歳児OK薄塩簡単時短メニューderachef

砂糖大盛りだと罪悪感がすごくて嫌ですが、蜂蜜なら気にせず作れます。
洗い物も少なく手軽に作れます。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏もも: 300g

片栗粉: 鶏肉にまぶす

コチュジャン: スプーン1(お好みの量)

ケチャップ: フライパン2周

はちみつ: フライパン2周

みりん: フライパン1周

ごま油: フライパン1周

作り方

1

解答した鶏肉のトレーに乗せたまま片栗粉をまぶして混ぜつつ、油を敷いていないフライパンに投入して両面をじっくり焼きます。
(我が家ではここで子供用に取り分けちゃいます)
2

焼けたらフライパンの外周に除け、真ん中を空け、そこに調味料を入れて素早く混ぜたら、鶏肉を集めるようにしてタレを絡めていきます。
3

甘さが好みになるまではちみつを足してもOK
仕上げに万能ねぎをかけると合います

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

これだと野菜がないので、別でチャプチェを作るか、いっそのことこの中にしめじや三色ピーマンやほうれん草を投入してもいいかも

きっかけ

漂白された砂糖をたくさん入れるレシピが好きではないのではちみつで代用してみました

公開日：2022/03/14

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このレシピを作ったユーザ

ほぼ2歳児OK薄塩簡単時短メニューderachef 塩分をあまり使わず、調味料の数も最低限で量らなくていい、時短メニューのメモとして投稿しています。お好みで、と入れると差し戻しになるので、その場合は50gか100gと入力しています。よく使う… ◇調味料トリュフ/レモン/ガーリック味オリーブオイル桃屋のきざみしょうがミツカンのゆずぽん鶏がらスープ顆粒コンソメ顆粒クレイジーソルトカトレア醤油 ◇食材冷凍ほうれん草冷凍3色ピーマン