お弁当に♡ピーマンの豚こま詰め焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを縦半分に切り、ヘタとタネを取り除き、内側に片栗粉をまぶす。

2. 2

   豚こまに酒と塩コショウ、片栗粉を揉みこみピーマンへ詰める。
   (焼くと肉が縮むので、しっかりギューッと詰め込む)

3. 3

   フライパンに油を引いて、肉の面から中火で焼いていく。肉に良い焦げ目が付いたら裏返し、蓋をして中まで火を通す。

4. 4

   両面焼けたら皿に取り出し、フライパンに☆の調味料を入れて煮詰める。(フライパンに焦げなど汚れがあれば拭き取ってください)

5. 5

   お弁当に盛り付けソースをかけて完成♡