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さつまいもとブロッコリーのマスタードサラダ レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
さつまいもの甘味と粒マスタードの酸味がよく合います。

材料（３～４人分）

さつまいも
２５０ｇ
ブロッコリー
８０ｇ
☆マヨネーズ
大さじ３
☆粒マスタード
小さじ２
☆塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    さつまいもは一口大に切って水にさらし、あく抜きする

    ラップをかけ、レンジで柔らかくし、粗めに潰す
  2. 2
    ブロッコリーは茹でて一口大に切る

    冷めたらペーパーに乗せて水気を抑える
  3. 3
    粗熱をとったさつまいもにブロッコリーと☆を入れて混ぜあわせる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2022/09/01
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関連情報

カテゴリ
さつまいもマヨネーズを使ったサラダ洋風・デリ風のサラダブロッコリー

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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