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パプリカとなす入りカレー レシピ・作り方

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yoshihisa?
あっさりした味です。

材料(4人分)

パプリカ
2個
なす
1本
にんじん
1本
豚肉
200g
タマネギ
1個
400cc
サラダ油
大さじ1杯
カレールー
85g
玄米ご飯
茶碗4杯
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作り方

  1. 1
    なすとパプリカとタマネギをいちょう切り、にんじんを乱切りにカットする。
  2. 2
    なべにサラダ油と豚肉を入れて中火で1分炒める。
  3. 3
    ②に①を入れて中火で1分炒める。
  4. 4
    ③に水を入れて沸騰したら弱火にして3分煮る。
  5. 5
    カレールーを入れて弱火にして5分煮る。
  6. 6
    玄米ご飯に⑤をそえる。

おいしくなるコツ

パプリカがあいます。

きっかけ

パプリカがあったので。

公開日:2021/09/04

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カテゴリ
野菜カレー

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