サイリウムの水ようかん風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水、サイリウムを冷蔵庫でよく冷やしておきます。サイリウムがダマになるのを防ぐためです。

2. 2

   乾燥あんとてんさい糖を耐熱ボウル（どんぶりでも可）に入れ、かたまりをつぶすようにして、泡だて器でしっかり混ぜます。粉ふるいの代わりです。

3. 3

   ２に、水を50mlくらい入れてよく混ぜたあと、残りを加えます。２と水がしっかり混ざるまでかき混ぜてください。

4. 4

   ３に、サイリウム粉末を上から振りかけるように入れ、泡だて器でよく混ぜます。粉が溶けきるまで、よく混ぜてください。

5. 5

   ４にだし醬油を加えて混ぜます。

6. 6

   600Wの電子レンジで2分加熱します。

7. 7

   ボウルをレンジから取り出し、泡だて器でさらによく混ぜます。全体に少しとろみがつきます。

8. 8

   このタイミングで、７にはちみつを加えて混ぜます。はちみつを溶かすためです。

9. 9

   600Wの電子レンジで30秒加熱します。

10. 10

    レンジからボウルを取り出し、カップなどの容器に入れ、冷蔵庫で冷やして完成です♪