作り方
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- 1
- 豆苗は2センチくらいの長さに切って水に5分ほどさらしざるに上げておく
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- 2
- フライパンにオリーブオイルを入れベーコンが少し焦げるくらい炒める
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- 3
- 豆苗をお皿に盛りベーコンをのせ余ったオリーブオイルを全体にかけ、お好みで粉チーズをふって出来上がり
おいしくなるコツ
ベーコンを炒める時にニンニクを入れたり濃い味にしたい時は塩や胡椒をひとつまみ足しても良いです
さっぱりしたい時は上からお酢をかけても美味しくいただけます
きっかけ
シンプルなサラダが食べたくなり作りました
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