材料（4人分）
- チンゲンサイ
- 1株
- ベーコン
- 2枚
- ニンニク
- 1かけ
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 塩
- 2つまみ
- 胡椒
- 2ふり
- 醤油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
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- フライパンにオリーブオイル、みじん切りニンニク、5ミリ幅に切ったベーコンを弱火で加熱します
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- 2
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- ニンニクの香りがたったら、1センチに切ったチンゲンサイの茎の部分を加え、中火で炒めます
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- 3
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- しんなりしてきたらチンゲンサイの葉の部分と、塩、胡椒、醤油をくわえ、さっと炒めれば出来上がり
おいしくなるコツ
葉を加えてからはすぐにしんなりするので手早く炒めます
きっかけ
チンゲンサイを購入したので