サイリウムのカスタードプリン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまご、牛乳、サイリウムを冷蔵庫でよく冷やしておきます。サイリウムがダマになるのを防ぐためです。

2. 2

   たまご、てんさい糖を耐熱ボウル（どんぶりでも可）に入れ、泡だて器でよく混ぜます。

3. 3

   ２に、牛乳を半分くらい入れてよく混ぜたあと、残り半分も加えます。たまごと牛乳がしっかり混ざるまでかき混ぜてください。

4. 4

   ３に、サイリウム粉末を上から振りかけるように入れ、泡だて器でよく混ぜます。粉が溶けきるまで、よく混ぜてください。

5. 5

   600Wの電子レンジで2分加熱します。

6. 6

   ボウルをレンジから取り出し、泡だて器でさらによく混ぜます。全体に少しとろみがつきます。

7. 7

   さらに、600Wの電子レンジで2分加熱します。

8. 8

   ボウルをレンジから取り出します。お餅のようにぷっくり膨らんでいます。そこへ、バターとバニラエッセンスを加え、泡だて器でよく混ぜます。

9. 9

   バターが溶けきったら、カップなどの容器に入れ、冷蔵庫で冷やして完成です♪