材料（１人分）
- うどん（乾麺）
- 1人前
- カブの葉
- ４０ｇ
- 豚切り落とし
- ５０ｇ
- 油揚げ
- 1/2枚
- 水
- 2カップ
- ☆めんつゆ
- 大さじ３
- ☆だしの素
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
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- カブの葉は3～4センチに切る
油揚げは細切りにする
豚は食べやすい大きさに切る
-
- 2
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- うどんは袋に書いてある通りに茹で、流水で良く洗い水気を切る
-
- 3
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- 鍋に水を入れて火にかけ、豚を入れて色が白くなるまで煮る
浮いてきたアクを取り除く
-
- 4
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- 油揚げと☆を入れてひと煮させる
-
- 5
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- うどんとカブの葉を入れて、十分温め、丼に移して完成です
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