材料（2人分）
- 卵
- 2個
- 牛乳
- 大さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- 砂糖
- 小さじ1
- ほうれん草
- 1束
- スライスチーズ
- 1枚
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- ボウルなど容器に卵を割り入れ、スライスチーズを手で千切って加えます
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- 2
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- あらかじめ下茹でし、2センチに切ったほうれん草と、牛乳、塩、砂糖を加え混ぜます
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- 3
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- 小さめのフライパンにサラダ油を中火で温め、卵液を一気に流し入れます
半熟になったら徐々にオムレツ形に整えていきます
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- 4
- お皿の上にフライパンをひっくり返すようにオムレツを乗せれば出来上がり
おいしくなるコツ
ケチャップを少しかけて食べると美味しいです
きっかけ
朝ご飯に作りました