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子ども用甘口ピーマンカレー レシピ・作り方

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ぺっころり
ピーマンを小さくしてたっぷり入れました
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

豚こま肉
100g
ピーマン
2個
玉ねぎ
2分の1個
人参
3分の1本
大葉
3枚
椎茸
2個
ニンニク
2分の1かけ
生姜
1スライス
サラダ油
大さじ1
ローレル
1枚
トマトピューレ
100ml
ガダムマサラ
ふたふり
水
400ml
酒
大さじ1
牛乳
200ml
ケチャップ
大さじ2
ソース
大さじ1
甘口カレールー
4切れ
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作り方

  1. 1
    鍋にサラダ油とみじん切りニンニク、すりおろし生姜を温め、豚こま肉を炒めます
  2. 2
    肉の色が変わったら、銀杏切りにした人参、あらみじん切りにした玉ねぎと大葉、みじん切りピーマンと椎茸を加え炒めます
  3. 3
    ローレル、トマトピューレ、ガダムマサラを加え混ぜます
  4. 4
    水、酒を加え人参が柔らかくなるまで煮ます
  5. 5
    ケチャップ、ソース、カレールーを溶かします
  6. 6
    仕上げに牛乳を加えてまろやかにすれば出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

苦手な野菜ほど小さく、少しずつ大きめにして慣らしていきます

きっかけ

習い事でお腹が空くであろうことを予想しカレーにしました

公開日：2021/02/19
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関連情報

カテゴリ
ポークカレー牛乳・乳飲料ピーマン野菜カレー

このレシピを作ったユーザ

ぺっころり レポートはすぐに承認させていただきます♡

つくったよレポート（ 1 件）

2021/07/13 22:40
ご馳走様でした♪
ずぼらった

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