里芋ときざみ昆布厚揚げの煮物 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
地味だけど昆布のうま味をしっかり感じられる煮物です

材料（４人分）

里芋
４００ｇ
刻み昆布
１５ｇ
厚揚げ
1枚
☆水
1カップ
☆だしの素
小さじ１
☆みりん
大さじ２
☆しょうゆ
大さじ１．５
☆さとう
小さじ１．５～２（お好み）

作り方

  1. 1
    厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る

    きざみ昆布は袋に書いてある通りに戻し、水気を切る
  2. 2
    里芋は皮を剥いて一口大に切る
  3. 3
    鍋に☆と里芋、厚揚げを入れ、蓋をし5分煮る
  4. 4
    刻み昆布を加え、里芋が柔らかくなるまで15～20分煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2021/02/15
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関連情報

カテゴリ
里芋の煮物切り昆布厚揚げ

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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