☆えのきの肉巻きマヨ七味☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき茸は根元を落とし14等分する。
   肉を広げてほんの少々塩・胡椒しえのきを端からくるくる巻く。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火にかける。
   肉の巻き終わりを下にして並べ軽く塩・胡椒する。

3. 3

   軽くきつね色に色付いたらお肉を少し転がして次の面を焼く。
   焼けたらまた転がして表面全体を焼く。

4. 4

   焼き上がったら余分な脂をキッチンペーパーで拭き取る。

5. 5

   火を止めてマヨネーズをかけざっと混ぜて出来上がり。
   お皿に盛り好みで七味唐辛子を振る。