☆えのきの肉巻きマヨ七味☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- サラダ油 小1
- 豚しゃぶしゃぶ用 14枚
- 塩・こしょう 各少々
- えのき茸 1袋
- マヨネーズ 大1～2
- 七味唐辛子 少々
作り方
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1
えのき茸は根元を落とし14等分する。
肉を広げてほんの少々塩・胡椒しえのきを端からくるくる巻く。
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2
フライパンにサラダ油を入れて中火にかける。
肉の巻き終わりを下にして並べ軽く塩・胡椒する。
-
3
軽くきつね色に色付いたらお肉を少し転がして次の面を焼く。
焼けたらまた転がして表面全体を焼く。
-
4
焼き上がったら余分な脂をキッチンペーパーで拭き取る。
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5
火を止めてマヨネーズをかけざっと混ぜて出来上がり。
お皿に盛り好みで七味唐辛子を振る。
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aoihana2021/02/25 20:09
とっても簡単！そしてボリュームがあって美味しかったです！生姜をプラスして少しサッパリさせてみました。時短レシピ〜♬ありがとうございます♪
レシピへのコメント
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ご飯のおかずにはもちろんお酒のおつまみにも最高です♪