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さつまいもと厚揚げ豚肉のオイスター醬油炒めレシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）

さつまいもの甘さにオイスター＆醬油の塩気、甘じょっぱくて美味しいです。

みんながつくった数 2件

材料（３～４人分）

さつまいも: ３００ｇ

厚揚げ: 1枚（１５０ｇ）

豚切り落とし: １２０ｇ

●料理酒: 小さじ１

●片栗粉: 小さじ１

●こしょう: 少々

☆みりん: 大さじ１

☆しょうゆ: 小さじ２

☆オイスターソース: 小さじ２

☆こしょう: 少々

サラダ油: 適量

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作り方

1

さつまいもは厚さ1センチの輪切りにし、水にさらしアク抜きする。柔らかく茹で、いちょう切りにする
厚揚げは一口大に切る
豚は食べやすい大きさに切り、●を揉みこみ下味をつける
2

フライパンに油をひき、豚肉を入れて赤い色がなくなるまで炒める

厚揚げを加え、さらに炒める
3

厚揚げは温まったら、さつまいもを加えて崩れないように優しく炒め、☆を入れて全体に絡めて出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2021/01/30

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関連情報

カテゴリ: さつまいも厚揚げ

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中）高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、お返事レポをお休みさせていただいています。お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 2 件）

2021/02/05 10:31

厚揚げを多めに入れてボリュームのある主菜にしました。調味料と具材の相性が良くて、とっても美味しかったです。（-＾〇＾-）

ちいずちいず

ちいずちいずさん、こんにちは♪気に入って頂けてよかったです(^-^)いつも素敵なレポートありがとうございます♡作って頂き感謝です(﹡ˆᴗˆ﹡)

2021/02/03 07:14

参考にさせていただきました♡

まる77611さん、おはようございます♪お試しいただきありがとうございました♪お役に立ててよかったです❣️素敵なレポ感謝です(*^^*)

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