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お弁当や作り置きにも♪えのきの肉巻き レシピ・作り方

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ねこばっか
冷めても美味しいえのきのおかずです

材料(3人分)

えのき
1/2株
豚ばら肉(しゃぶしゃぶ用)
6枚
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    えのきの石つきをとり、6等分する。
    えのきに豚ばら肉を巻く。
  2. 2
    フライパンを中火で温める。
    肉の巻き終わりから焼く。
  3. 3
    醤油と砂糖を煮絡めて完成。

おいしくなるコツ

最後に煮詰めると液がたれなくてお弁当につめやすいです

きっかけ

肉で巻くときのこでもボリューム感のあるおかずになって助かります。

公開日:2021/03/18

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カテゴリ
えのき

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