ズッキーニと長芋鶏肉のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- ズッキーニ
- 小1本（１９０ｇ）
- 長芋
- １５０ｇ
- 鶏もも肉
- 1枚
- ●塩コショウ
- 少々
- ☆鶏がらスープの素
- 小さじ１
- ☆オイスターソース
- 大さじ１
- ☆酒
- 大さじ１
- ☆こしょう
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- ズッキーニは厚さ5ミリの半月切りにする
長芋は皮を剥いて厚さ5ミリの半月切りにする
鶏肉は一口大に切り、●を揉みこむ
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- 2
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- フライパンに油をひき、鶏肉を入れてこんがりと炒める
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- 3
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- 鶏に火が通ったら、ズッキーニと長芋を加え、柔らかくなるまで炒める
☆を入れて炒め合わせる