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なすの煮びたし
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なすの焼き浸し レシピ・作り方
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みるまる
揚げないからヘルシー♪
材料(2人分)
なす
2本
サラダ油
大1
☆だし汁
1カップ
☆みりん、醤油
各大2
☆生姜スライス
数枚
作り方
1
なすを乱切りにして縦に切り込みを入れる。油をひいたフライパンでなすに軽く焼き色が付くまで焼く。
2
☆を入れて煮立たせ、弱火で10分煮たら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
我が家の定番おかずです♪
公開日:2021/01/11
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