なすの焼き浸し レシピ・作り方

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みるまる
揚げないからヘルシー♪

材料(2人分)

なす
2本
サラダ油
大1
☆だし汁
1カップ
☆みりん、醤油
各大2
☆生姜スライス
数枚

作り方

  1. 1
    なすを乱切りにして縦に切り込みを入れる。油をひいたフライパンでなすに軽く焼き色が付くまで焼く。
  2. 2
    ☆を入れて煮立たせ、弱火で10分煮たら出来上がり♪

きっかけ

我が家の定番おかずです♪

公開日:2021/01/11

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カテゴリ
なすの煮びたし

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