バレンタインに♪HMでさつまいもクッキー レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 中1/2本
- ホットケーキミックス 100g
- 砂糖 25g
- バター 50g
作り方
- 1 さつまいもの皮をむき、1cmのいちょう切りにして水にさらす。
- 2 少し水気を残してレンジ600wで2～3分チンする。
- 3 さつまいもをフォークでつぶし、常温に戻したバターとホットケーキミックス、砂糖と合わせてゴムベラで切るように混ぜる。
- 4 手で丸く丸めて平らにし、クッキングシートをひいた天板に並べる。
- 5 200度に余熱したオーブンで15～20分焼いたら出来上がり♪
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