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摘み菜のてんぷら レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ねこばっか
摘み菜の味を楽しめるシンプルなレシピ
材料(2人分)
摘み菜
10個
薄力粉
大さじ2
水
大さじ3
ベーキングパウダー
3g
塩
少々
サラダ油
1カップ
作り方
1
摘み菜は熱湯で2分下茹でしておく。
2
薄力粉、ベーキングパウダー、水を混ぜて1をくぐらせる。
3
中火にかけたサラダ油で2を揚げる。
熱いうちに塩を振って完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ベーキングパウダーを入れることでサクッと揚がります。
きっかけ
摘み菜が収穫できたので作りました。
公開日:2021/02/25
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