みかんジャム入りのかりんとう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★をよく混ぜ合わせる。
   室温に置いて少しふんわりするまで発酵させる。

2. 2

   生地を伸ばして細くカットする。

3. 3

   焼くと少し太くなるのでできるだけ細くする。
   170℃のオーブンで15分焼く。

4. 4

   フライパンに水と上白糖をいれて中火にかける。

5. 5

   ３を４に入れてかき混ぜながら加熱する。

6. 6

   汁気がなくなるまで混ぜる。

7. 7

   クッキングシートの上にバラバラにのせ、冷ます。

8. 8

   グラニュー糖をまぶす。