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水菜とアンチョビのサラダレシピ・作り方

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約10分
500円前後

簡単くっく

秋らしいオシャレなサラダです

材料（2人分）

水菜: 1/2袋

イチジク: 2つ

アンチョビ: 一缶

レモン汁: 大さじ1

はちみつ: 小さじ2

オリーブオイル: 小さじ2

塩: 小さじ1/2

くるみ: 20g

胡椒: 少々

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作り方

1

水菜は3センチに切る。
イチジクはくし切りする。
くるみは170度で10分ローストする。
2

大きめのボールに塩胡椒、はちみつ、レモン汁、オリーブオイルを入れてよく混ぜる。
3

2に水菜、アンチョビ、イチジク、くるみを入れてざっくり混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

イチジクは柿や、りんごでも美味しいです。アンチョビはオイルサーディンに変えても良いです。

きっかけ

旬のフルーツを使ったサラダを作りたくて作りました。

公開日：2020/11/09

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カテゴリ: その他のサラダその他の野菜その他の果物

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