卵は油を多め、熱々のフライパンで一気に流し込み、かき混ぜながら焼くと形はしっかり、中はフワフワになります。 あんは甘めのレシピなので、砂糖はお好みで調整してください。
急いでいる時にカンタンに食べれるものを作りたかったので。
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