隼人瓜と厚揚げ竹輪の焼き肉のたれ炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- 隼人瓜
- 大1個（２００ｇ）
- 厚揚げ
- 甘い（１５０ｇ）
- ちくわ
- 2本
- ☆市販の焼き肉のたれ
- 大さじ２．５
- ☆味噌
- 小さじ１
- ☆酢
- 小さじ１
- ☆こしょう
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
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- 隼人瓜は皮を剥いて種をとり、薄い銀杏切りにする
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る
竹輪は斜めに薄く切る
-
- 2
-
- ☆を混ぜ合わせておく
-
- 3
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- フライパンに油をひき、隼人瓜を入れ、透明感が出るまで炒める
-
- 4
-
- 厚揚げと竹輪を加えてさらに炒め、十分温まったら２を入れて絡める
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