手づくりポン酢 レシピ・作り方

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鉄フライパン
漬けておくだけなのでとても簡単ですが、とても美味しいです。

材料（300ml人分）

カボスの絞り汁
150cc
酢
100cc
昆布
10cm
鰹節
10g
お好みで青唐辛子
2本
酒
100cc
みりん
100cc

作り方

  1. 1
    鰹節を出汁パックに入れる
  2. 2
    全ての材料を清潔な瓶に入れ、冷蔵庫で1週間寝かせる
  3. 3
    昆布と鰹節を取り出す

    日持ちは冷蔵庫で2カ月ほどです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

美味しい調味料を使うことです

きっかけ

カボスをたくさん買ったので

公開日：2020/10/26
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カテゴリ
ポン酢

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