芋づるの下処理 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいものツルから、緑色の茎の部分を切り取り、葉と筋を取り除く。

2. 2

   たっぷりの水に30分さらす。

3. 3

   3センチくらいの長さにカットし、沸騰したお湯で5分下茹でする。

4. 4

   冷蔵庫で3~4日保存できます。