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フライドむかご レシピ・作り方

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ねこばっか
ほくほくでおいしいむかごのフライです。
みんながつくった数 2

材料(3人分)

むかご
1カップ
塩コショウ
少々
サラダ油
1カップ
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作り方

  1. 1
    むかごはざるに入れ、よくこすり洗いする。
    水気を切っておく。
  2. 2
    180度のサラダ油で3分揚げる。
  3. 3
    油をきって、熱いうちに塩コショウをかける。

おいしくなるコツ

長めに揚げると癖が抜けて食べやすいです。

きっかけ

畑の長芋にむかごができたので食べてみました。

公開日:2020/10/14

関連情報

カテゴリ
長芋

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2020/10/24 12:21
ご飯で炊いた時よりクセがすごく減って食べやすかったです。
めめっこタロ
ありがとうございます!

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