材料（３人分）
- 厚揚げ
- １５０ｇ
- 冷凍アスパラ
- 4本（５０ｇ）
- ちくわ
- 小3本
- たまご
- L2個
- ☆水
- １５０ｃｃ
- ☆だしの素
- 小さじ1/3
- ☆めんつゆ
- 大さじ２
- ☆さとう
- 小さじ１
作り方
-
- 1
-
- 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る
アスパラは長さを４等分に切る
竹輪は斜めに４等分に切る
-
- 2
-
- フライパンに厚揚げと竹輪、☆を入れて火にかける
-
- 3
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- ぐつぐつ煮立ったら、凍ったままのアスパラを加える
-
- 4
-
- アスパラが十分温まったら、溶き卵を回し入れ、蓋をし卵が固まったら完成です
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