ローズマリー風味☆チキンとレタス豆苗のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むね肉は両面をフォークで刺して穴をあけ、塩、黒こしょう、ローズマリーを振りかけ、手で押さえつけて馴染ませる

2. 2

   フライパンに油をひき、皮目を下にして置く。
   
   両面こんがりと焼き色がつくまで焼いたら、蓋をして弱火で１０分蒸し焼きにする。
   
   火を止め、蓋をしたまま、さらに１０分放置する

3. 3

   ☆を混ぜてドレッシングを作る

4. 4

   食べやすく千切ったレタスを皿に敷き、薄切りにした２を乗せる
   
   ３センチに切った豆苗を散らし、３をかけていただく