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ピーマンいりハンバーグ レシピ・作り方

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ねこばっか
ピーマンを食べやすいハンバーグにしました。

材料(3人分)

ピーマン
3個
コーン
大さじ1
玉ねぎ
1/2個
塩コショウ
少々
玉子
1個
パン粉
大さじ1
合い挽き肉
150g
ケチャップ
大さじ3
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作り方

  1. 1
    ピーマンと玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで炒める。
  2. 2
    1の粗熱をとり、コーン、合い挽き肉、玉子、塩コショウ、パン粉とよく混ぜ合わせる。
  3. 3
    フライパンを中火で温める。
    2を6等分に分けて丸め、フライパンに載せる。
  4. 4
    焼き目がついたらひっくり返し、水(分量外)50㏄を入れて蓋をし、5分蒸し焼きにする。
  5. 5
    お皿に載せてケチャップをかけて完成。

おいしくなるコツ

ピーマンの苦みをごまかすためにコーンを入れています。

きっかけ

あの手この手で2歳児に野菜を食べさせています。

公開日:2020/08/26

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カテゴリ
ピーマン

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