味付けメンマと玉ねぎ入りチキンライスでオムライス☆ レシピ・作り方
材料(3人分)
- ◎玉ねぎ(みじん切り)
- 1/2個
- ◎鶏もも肉(小さく切る)
- 100g
- 味付けメンマ(粗みじん切り)
- 30g
- 温かいご飯
- 3人分
- オリーブオイル
- 大さじ2
- ★AJINOMOTO中華味
- 小さじ1/2
- ★塩
- 小さじ1/4
- ★胡椒
- 少々
- ★パプリカパウダー
- 少々
- △卵
- 6個
- △牛乳
- 50ml
- △塩、胡椒
- 少々
- サラダ油
- 大さじ1.5
- ケチャップ
- 大さじ6
作り方
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- 1
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- 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、◎を中火で2分程炒める。
-
- 2
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- 1にメンマを加え、さっと混ぜる。
-
- 3
-
- 2にご飯、★を加えて炒め合わせる。
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- 4
-
- 3を皿に分ける。
-
- 5
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- 熱したフライパンにサラダ油を少々入れて中火にし、△を混ぜて1/3量を流し入れ、菜箸で軽くかき混ぜ、半熟になったら、そのまま4の上にのせ、ケチャップをかける(あと2回作る)
-
- 6
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- 使用した味付けメンマです。
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