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油揚げと豆苗の卵とじ レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
お手軽な油揚げで簡単卵とじ

材料（１人分）

油揚げ
1枚
玉ねぎ
５０ｇ
豆苗
１５ｇ
たまご
L1個
☆水
１００ｃｃ
☆めんつゆ
大さじ２
☆さとう
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    豆苗は3センチに切る

    油揚げは熱湯をかけて油抜きし、短冊切りにする

    玉ねぎは薄切りにする
  2. 2
    フライパンに油揚げと玉ねぎ、☆を入れ、蓋をし玉ねぎが柔らかくなるまで煮る
  3. 3
    豆苗を加え、溶き卵を回し入れる

    蓋をし卵が固まったら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2020/07/29
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関連情報

カテゴリ
油揚げ

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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