【おやつ】ざっくり強力粉クッキー レシピ・作り方
材料（6（30枚）人分）
- バター 60g
- 卵S 1個
- 三温糖 50g
- 強力粉 150g
作り方
-
1
バターは1㎝角に切る。
卵を溶く。
三温糖、強力粉は分量を測っておく。
-
2
ビニール袋を2枚重ね、バター、三温糖を入れ、もみ混ぜる。
溶き卵を均一に混ぜ、強力粉を加えムラなく混ぜる。 - 3 2をラップ2つに分け、片方は丸い筒状（直径3.5㎝）に、もう片方は四角い棒状（一辺3.5㎝）にまとめる。冷凍庫で5分寝かせた後、厚み7㎜にカットする。
-
4
3を天板に並べ、予熱したオーブン180℃で15分焼く。ケーキクーラーにのせ、さます。
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りんこみち
幼少の頃から食べることが大好きでした。
20代での経験は飲食店での調理、料理教室、料理撮影のアシスタント等
今は同じく食べることが大好きな家族４人とのおうちごはんを楽しんでいます。
食の仕事を通して芽生えたのは「大好きな食べることで健康に」
日々の食事は両親が畑で育てた季節の野菜をたっぷり使って、素材の味を味わいたいとメニューを考えています。
我が家の定番料理、親子で作った料理などを紹介します。
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