豚バラ肉とズッキーニとカボチャの甘酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニとかぼちゃを１ｃｍの厚みにカットする。
   南瓜はレンジで加熱して柔らかくしておく（６００ｗ３分）。

2. 2

   ズッキーニとかぼちゃをフライパンで焼く。

3. 3

   しっかり焼き目がついたらいったん取り出す。

4. 4

   豚バラ肉を一口大にカットし、片栗粉をまぶす。

5. 5

   フライパンにサラダ油を入れて４を焼く。
   少し丸めて焼くのがポイント。

6. 6

   両面に焦げ目をつける。

7. 7

   ズッキーニとかぼちゃをフライパンに戻す。

8. 8

   ★の材料を混ぜ合わせ、７に回しかけて５分中火で加熱して完成。