おこげの洋風餡掛け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   短冊切りにしたベーコンをフライパンで炒める。

2. 2

   千切りにしたキャベツ、人参、しめじを1に入れ、しんなりするまで炒める。

3. 3

   水、コンソメキューブをいれ沸騰させる。
   水溶き片栗粉を入れ、3分煮込み味を見て塩コショウで整える。

4. 4

   サラダ油大さじ2を入れたフライパンに平らにしたご飯を入れて焼く。
   片面に焦げ目がついたらひっくり返し、サラダ油大さじ２を追加して焼く。

5. 5

   ４を器に載せて、3をかけて完成。