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手羽元と茄子の中華煮 レシピ・作り方

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mint✩(返レポお休み中)
茄子は素揚げしたのでコクが出ます。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

鶏手羽元
8本
茄子
3本(300g)
☆水
1カップ
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆みりん
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆さとう
小さじ2
☆酢
小さじ1
☆生姜(千切り)
5g
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    手羽元は熱湯でさっとゆで、水で洗い水気を切る
  2. 2
    鍋に1と☆を入れ、蓋をし弱火で15分煮る
  3. 3
    茄子はやや大きめの乱切りにして素揚げする
  4. 4
    茄子を2に入れて、また蓋をし、弱火で10分煮る

きっかけ

夕飯

公開日:2020/05/24

関連情報

カテゴリ
手羽元なす全般

このレシピを作ったユーザ

mint✩(返レポお休み中) 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート( 1 件)

2021/08/03 19:09
とっても美味しかったです♪有難うございます!
ぽのぽ
ぽのぽさん、こんばんは♪美味しそうに作って頂き有難うございました♪お気に召していただけてよかったです♪こちらこそ素敵なレポート感謝です(*^-^*)

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