スナップエンドウと新玉ねぎの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウは筋を取り、熱湯でさっと茹でる。

2. 2

   新玉ねぎを薄切りする。

3. 3

   水、万能つゆを鍋に入れて火にかけ、煮だったら新玉ねぎを入れる。

4. 4

   新玉ねぎが柔らかくなったらスナップエンドウを入れ、溶き卵を回し入れ、火を止める。蓋をして、余熱で火を通す。