簡単！美味しい！自慢の塩焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、しめじは一口大に。にんじんは2mm幅の短冊切り。キクラゲは50mlの水で戻し、5mm幅に切る。

2. 2

   フライパンにごま油、チューブニンニクを入れて中火にかける。にんじん、タマネギを入れしんなりしてきたらホタテ、キャベツ、しめじ、キクラゲを入れ加熱する。

3. 3

   麺を入れ表裏に焼き色がつくまで焼く。焼き色がついたらサッとほぐし、具材と絡める。

4. 4

   味覇を入れ溶けるまで絡め、水を入れ蓋をし、水気がなくなるまで蒸し焼きにする。

5. 5

   蓋を開け、ニラをいれる。醤油を入れ混ぜ合わせる。
   器にもり水菜をのせたら完成！