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キャベツのピクルス レシピ・作り方

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鉄フライパン
作り置きでちょっと野菜が食べたいときに
みんながつくった数 2

材料(4人分)

キャベツ
6分の1玉 300g程度
小さじ1 キャベツの1.5%
砂糖
20g
150cc
100cc
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作り方

  1. 1
    キャベツを食べやすい大きさに切る
  2. 2
    塩をまぶし、1時間ほど置く
  3. 3
    水と砂糖を火にかけ、沸騰したら弱火にして、キャベツを入れ、蓋をして2〜3分置く
  4. 4
    火を止めて酢を入れる

おいしくなるコツ

2、3時間置くと、なじみます。1週間ほど日持ちします。乾いた箸などで取り分けてください。

きっかけ

キャベツを食べると、便秘に効くので。たくさん食べられる方法を考えました。

公開日:2020/01/29

関連情報

カテゴリ
ピクルス100円以下の節約料理お弁当 キャベツキャベツキャベツサラダ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2020/07/09 04:18
美味しかったです♪
あけぼのマジック
作っていただき、ありがとうございます!嬉しいです。

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