鱈のちゃんちゃん焼き☆ レシピ・作り方

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ミニー7015
鱈の旨味が野菜の旨味と合わさって美味しいです♪
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

鱈の切り身
2切れ
メークイン(薄切り)
2個
◎長ねぎ(斜め切り)
1/2本
◎キャベツ(ざく切り)
1/6玉
◎人参(薄切り)
1/3本
塩、胡椒
少々
サラダ油
大さじ2
★合わせ味噌
大さじ2
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1
    熱したフライパンにサラダ油を入れ、鱈に塩、胡椒して真ん中に入れ、回りにメークインを並べ、中火で1分、裏返して1分焼く。
  2. 2
    1に◎を加え、★を混ぜて回し入れ、蓋をして野菜がしんなりするまで焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おかずに

公開日：2019/11/22
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関連情報

カテゴリ
ちゃんちゃん焼き

このレシピを作ったユーザ

ミニー7015 昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時は おうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽｀)/

つくったよレポート（ 1 件）

2021/06/11 18:53
簡単に出来て良かったです（＾＾）
ミロ34
こんばんは♪ 美味しそうですね❣️ 作って下さって嬉しいです☆ レポありがとうございます(*>∀<*)

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