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茄子となめたけミョウガの和え物 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
ミョウガがいい香り

材料（１人分）

茄子
1本
市販のなめたけ
３０ｇ
みょうが
1個
カイワレ大根
少々
☆ごま油
小さじ１
☆しょうゆ
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ナスは皮目に竹串で5～6個刺して穴をあけ、ラップで包む

    ７００Wのレンジで1分半加熱する
  2. 2
    すぐに冷水にとり、ラップを外し、食べやすい大きさに切る
  3. 3
    ２の粗熱がとれたら、なめたけと千切りにしたミョウガ、☆と混ぜ合わせる

    皿に盛り、貝割れ大根を乗せる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2019/10/12
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関連情報

カテゴリ
なす全般

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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