ツルムラサキとナスの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを縦切りにカットして蒸し器で1分蒸す。

2. 2

   ツルムラサキを熱湯で10秒湯がいたらザルに上げて流水で洗い３センチ長にカットする。

3. 3

   醤油と酢をあえたら①と②とあえる。

4. 4

   鰹節をのせる。