美味しくアレンジ　✦ガパオ餃子✦ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに挽肉を入れみじん切りにしたニンニク、唐辛子、✦の調味料を入れさっくり混ぜ合わせる。

2. 2

   バジルをちぎって入れさっくり混ぜる。

3. 3

   ラップをして30分冷蔵庫で休ませる。

4. 4

   餃子の皮に餡を乗せ端から包んでいく。

5. 5

   熱したフライパンに油をひいて餃子を並べ、中火で焼いていく。

6. 6

   軽く焼き目が付いたら水を餃子が1/3浸る程度に水をいれ、蓋をして強火で蒸し焼きにする。

7. 7

   水分がなくなってきたら隙間に少量の油をかけ、パリッと焼き目が付いたら完成。

8. 8

   刻んだ唐辛子にナンプラーを合わせるだけでガパオ餃子タレの出来上がり。