サンマの蒲焼きとモヤシのゆかり和えと糠漬け☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 サンマの開きにイヤシロソルトを振りかけて5分程おき、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
- 2 熱したフライパンにサラダ油を入れ、1に片栗粉をまんべんなく付けて入れ、中火で両面2分ずつ焼いて、★を加えて良く絡め、粉山椒を振りかける。
- 3 モヤシを2分程茹でて、水気を切り、◎と和える。
- 4 きゅうりの糠漬けを5切れに切り、皿にのせる。
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