豆腐ステーキ☆かにかまニラあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は重しをして20～30分水切りし（時間外）1cm幅に切る
   
   水気をペーパーで吸い取り、片面に塩コショウを振り、全体に小麦粉を薄くまぶす

2. 2

   カニカマは細く裂く
   
   ニラは4cmに切る

3. 3

   フライパンに油をひき、１を入れて両面カリッと焼いて皿に盛り付ける

4. 4

   フライパンに２を入れて軽く炒め、☆を入れる
   
   水溶き片栗粉でとろみをつけ、豆腐の上にかける